本书提出7分钟准备食材的这个时间节点,迎合了美食爱好者喜欢烹饪,但怕麻烦的心理,从简单容易操作的步骤入手,汤谱分为肉汤谱、鱼汤谱、素汤谱,总共30多道美味汤的制作方法,让读者花少量的时间,制作出美味的菜肴,从此爱上烹饪。
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