用万能酱汁做人气日式料理 - 的书号查询结果

本书介绍了十种方便的基础万能酱汁及料理制作方法，并由基础酱汁变化出多种丰富的调味汁，还介绍有灵活运用这些酱汁制作的日式、中式和西式料理，共435道。番茄酱、白酱、味噌酱、韩式辣椒酱等日常使用各种“明星酱汁”的制作方法在本书中都有介绍，简单百搭。

[来源:书号查询官网]

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