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古代茶文献 - 的书号查询结果

  • 书名:古代茶文献
  • cip:2020043270
  • isbn:9787507759174
  • 作者:宫楚涵, 俞冰, 主编
  • 出版社:学苑出版社
  • 出版地:北京
  • 出版时间:2020.3
  • 出版价格:2800.0

自唐代陆羽撰写的世界第一部茶学专著《茶经》问世以后,一千多年来,大量茶学著作不断涌现,其中介绍茶叶种类及采制方法的,有《茶录(宋·蔡襄)》、《茶品要录(宋·黄儒)》等;介绍烹茶技术的,有《汤品(唐·苏廙)》、《茶寮记(明·陆树声)》等;还有介绍煮茶及饮茶用具使用规则的《茶具图赞(宋·审安老人)》;就连论述泡茶用水,也有《煎茶水记(唐·张又新)》、《煮泉小品(明·田艺蘅)》、《水品(明·徐献公)》等书专门介绍。这些著作是我国劳动人民遗留下来的宝贵精神财富,极大地丰富了传统茶文化宝库。直至今日仍是茶学研究者案头必备的重要资料。此书汇集、出五十种茶学专著,奉献给读者,以供制茶工作者和茶艺爱好者参考。

[来源:书号查询官网]

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