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从小爱吃的乡土菜 - 的书号查询结果

  • 书名:从小爱吃的乡土菜
  • cip:2020042682
  • isbn:9787505151420
  • 作者:张爱萍, 编著
  • 出版社:红旗出版社
  • 出版地:北京
  • 出版时间:2020.4
  • 出版价格:298.0

从杂烩菜的烹饪方法与烹饪常识讲起,详细介绍了 烹饪过程巾常用的方法,各种杂烩食材的处理技巧与烹饪方法,让您能够根据食材的不同特点来选择最适 宜的烹饪技巧,轻松制作出营养丰富、味道鲜美的菜品,将食材的鲜美滋味充分发挥出来。书中的菜品南北风味皆有,道道皆选用乡土食材,做法地道,口味出众,让你尽享口福。

[来源:书号查询官网]

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