内容主要选自英文原著或网络材料等,其主要内容涵盖了茶树栽培与育种、茶园生产与管理、茶叶加工与机械、茶叶化学与品质、茶叶感官审评与检验、茶与健康、茶文化与茶艺、茶叶贸易与营销、陆羽茶经等方面的专业知识,同时兼顾了题材的多样性和通俗性,旨在满足学生学用结合和学以致用的要求。
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