本书由多个领域的学者撰写,涉及化学、化工、材料科学、物理、生物和食品科学,主要讲述最相关的膜操作,包括液相和气相中的压力驱动膜分离(气体分离和蒸气渗透)以及其他分离过程、PV和电化学膜过程等内容,注重基本原理的分析和讨论。
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