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本书是一本有关餐饮企业人力资源管理的工具书,该书内容大致可划分为3个部分,各部分内容如下。第一部分主要介绍餐饮企业人力资源管理概述,具体包括餐饮企业人力资源管理系统、餐饮企业组织设计、餐饮企业人力资源工作分析、关键岗位设置和职责等,让初学者快速入门了解餐饮企业的人力资源管理。第二部分为本书的主体内容,主要介绍整个餐饮企业人力资源管理的所有管理工作,具体包括招聘与培训管理、考勤与绩效管理、薪酬与福利管理等内容。让读者了解各项管理工作的流程、管理方法和技巧。第三部分为本书的补充,主要介绍餐饮企业人力资源管理中涉及的各种制度、规范和表格,为初学者提供可参考的内容和使用模板。
[来源:书号查询官网]
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