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本书稿为食品安全与营养健康类书稿。本书稿分为五章,主要介绍了营养健康基本知识、中小学生的膳食营养基本原则、食谱制定、合理膳食、营养和食品安全问题等内容,对指导中小学生建立营养科学理念、培养健康生活方式、制定营养膳食食谱、提高健康素质水平具有很大帮助。本书稿是为贯彻落实国家相关局委颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》的有关要求,指导学校开展学生营养健康相关活动,引导合理搭配饮食而创作的。本书稿作为学校开展学生营养健康的指导用书,对提高学生体质有积极作用。
[来源:书号查询官网]
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