随息居饮食谱 - 的书号查询结果

《随息居饮食谱》是一部著名的营养学专著，全书列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类，每类食物先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法，比较产地优劣等，论述清晰，重点突出，语言通俗易懂，是研究食疗、养生的一本必备参考书。

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