系统升级维护中心，您也可以扫描下方二维码，获取最新书号查询入口！
扫一扫：立即查询书号
味与道 - 的书号查询结果
- 书名：味与道
- cip：2020004046
- isbn：9787313228505
- 作者：许瑛瑛, 主编
- 出版社：上海交通大学出版社
- 出版地：上海
- 出版时间：2020.
- 出版价格：58.0
本书立足于大学生传统商业文化教育，开展“百名师生寻访百家百年老字号”项目的成果之一。2016年是该项目正式开展的第二年，着重梳理了上海美食类老字号的兴衰发展以及品牌文化内涵，不仅展现了学生在实践活动中对传统企业链、百年老店的兴衰认识的提高，以及对传统商业文化继承与发扬的信心，而且也为上海美食文化之旅提供参考与借鉴。可供普通读者使用。
[来源:书号查询官网]
免责声明： 本网转载稿件均不代表书号查询官网（www.shuhaochaxun.com）的观点，不保证内容的准确性、可靠性或完整性。如涉及版权、稿酬等问题，请速来电或来函联系。
