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教材费彻“以职业标准为依据,以岗位需求为导向,以职业能力为核心”的编写理念,根据中职和高职畜牧兽医专业的教学实践,在总结我国近年来家禽生产经验和研究成果的基础上,详细介绍了现代家禽生产最新的知识和技术,主要内容包括家禽品种及繁育技术、家禽场建设与设备选择、家禽饲料的配制、家禽的孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、家禽场疫病预防与控制和家禽场的经营与管理9个项目,每个项目都有知识目标、技能目标、学一学、做一做、知识链接、练习与思考,本书共有15个技能训练项目,使学生在“”学中做“”做中学”,培养学生分析与解决家禽生产实际问题的能力。
[来源:书号查询官网]
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