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本书包括普洱茶历史文化,普洱茶的品种资源及种植管理技术,普洱茶的加工、贮藏及保健功能,茶礼仪及普洱茶冲泡技艺,普洱茶的品质鉴评及收藏,茶艺馆、茶店经营管理,茶艺师职业道德修养及法律、法规知识,普洱茶产品质量相关标准,共八章内容。本书为普洱市构建普洱茶标准体系实施方案的主要组成部分,其目的是培育普洱茶茶艺技术人才,推广规范化的普洱茶茶艺标准,树立云南普洱茶文化标杆。本书为普洱茶标准体系构建中的一个重要部分,其不仅率先提出了普洱茶茶艺的标准,对推广普洱茶文化贡献自己的力量,同时作为普洱茶茶艺培训的教材,具有很高的运用价值。
[来源:书号查询官网]
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