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粤菜创业10步法 - 的书号查询结果

  • 书名:粤菜创业10步法
  • cip:2019297994
  • isbn:9787305228421
  • 作者:陈宏, 牛玉清, 刘隽编著
  • 出版社:南京大学出版社
  • 出版地:南京
  • 出版时间:2019.12
  • 出版价格:48

本书由粤菜馆创业10个步骤组成,既适合当代大学生创业训练,也可用于SYB创业训练。本书共配有60个课时的彩色翻转课堂图和与翻转课堂图配套的任务,既有生动形象的场景,又埋藏了完成任务的线索;既能激发学生的创造性技能思维和想象空间,又有助于教师引导式和启发式教学;既可用于团队训练,又可用于个人学习。

[来源:书号查询官网]

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