普洱茶研究、收藏和经营专家石昆牧,以图文并茂的形式,把多年来的普洱茶制取和鉴赏实践经验升华到了理性分析的层面,主要从以下六个方面,对普洱茶进行了介绍:(1)历史沿革;(2)生产制作方法;(3)普洱茶的特点;(4)采购技巧;(5)冲泡要点;(6)鉴别方法。
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