本书搜集了一个世纪以来国内外32种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料,按资料的国别和年代顺序,将其中有关能量类饲料原料的各项指标参数进行罗列,并附页码出处,便于读者查阅原文。另外,前附中英文词汇对照及说明表,后附指标对应页码索引表,以便于读者查阅。
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