中国陕菜 - 的书号查询结果

本书是《陕菜品牌创新工程暨中国陕菜文化》系列丛书第十一本，本系列图书所选菜品立足地方特色和代表性，循市肆菜的特征，范围囊括地方名小吃、地方名菜。内容“精”、“专”、“准”，为地区特色菜品的整理，要求图文并茂、以图为主、简单明了、实用性强。

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