本书以图文并茂的形式、通俗易懂的语言详细介绍了人们在日常生活中为了健康食用的各种饮食,在长久的饮食风俗文化过程中,搜集了各种食物的名称、种类和饮食方法。通过该书广大读者从中可得到许多饮食知识。内容适合农村农民,有很好的使用价值和社会价值。
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