本教材对中国农业文化的英语介绍帮助学生了解自己母语文化,以期提高文化认同和文化自信,在此基础上拓展学生的跨文化交流视野。同时,本教材依托中国农业文化现象的介绍与批判性评论提高学生的听说读写译技能,从而兼顾英语学习的工具性。
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