该书在内容上力求科学实用、通俗易懂,范围广;在文字表达上,力争简明扼要、深入浅出,配图清晰,图文并茂。全书分五个单元:肉牛品种及外貌评定、肉牛场建设、肉牛的营养与饲料、肉牛的生产技术、肉牛常见疾病的诊断与防治。
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