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海洋酶工程 - 的书号查询结果
- 书名：海洋酶工程
- cip：2019278975
- isbn：9787511456199
- 作者：朱本伟, 宁利敏主编
- 出版社：中国石化出版社
- 出版地：北京
- 出版时间：2019.12
- 出版价格：40
为了及时总结和反映该领域的科技成果和进展，也为了填补国内海洋酶工程领域教材的空白，编写一本适应新背景下面向海洋资源开发等相关专业本科和研究生教学的海洋酶工程教材就显得十分必要。本书在简要介绍酶的基本理论基础上，全面阐述海洋来源的各类酶的来源、分类、理化特性、结构及功能的研究，并突出了各类海洋酶的应用研究进展。
[来源:书号查询官网]
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