有机化学反应主要是涉及有机化合物的化学反应,是一切有机物相合成的基础。在化学知识中,有机化学反应所占据的地位非常重要。这也是研究有机化学品的基础,本书围绕有机化学的基础知识及其在生活中的应用,从食品、生态环境、材料等方面进行阐述,加深人们对有机化学的认识。
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