本书以山东省马铃薯产业作为探讨对象,利用现有统计数据对山东省马铃薯成本支出以及收益状况进行研究,同时引入其他马铃薯主产省份和山东省省内其他主要农作物的成本收益进行对比,以图揭示山东省马铃薯成本收益的变化规律,提出降低成本、增加农民收益的政策建议。
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