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本书对初、中、高三个级别茶艺师均需掌握的知识与技能要求进行了总结,梳理了茶艺师的工作内容,列明了各工作事项所需掌握的知识要点和技能要点,理论性与实操性兼具,能有效帮助学生掌握岗位技能。本书内容包含10项岗位任务,35个知识点,其主要内容包括:茶、茶艺、茶道、茶俗、茶空间、茶礼、茶具、茶水、茶食、行茶与品茶等。本书可以作为中职学生的教材,也可以作为茶艺师岗位技能培训的指导手册。本书配有对应的数字资源,可以辅助教学。
[来源:书号查询官网]
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