本书对药食兼用植物木姜叶柯的种质资源,光合生理特性,生长发育规律、药用成分、药理作用、开发利用等开展了较系统研究,论述了木姜叶柯产业开发的理论基础,提出了系列开发方案,制订了木姜叶柯规范化栽培标准操作规程等。
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