本书稿就是把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化,提升了品饮的境界,为茶赋予了更强的灵性和美感。本书特别适合作为高等旅游院校和中等旅游职业学校的教学用书,同时也适合作为各旅游企业对旅游职业人员的培训用书。
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